курицо курицо

[odna-ko]

Мама уехала в Рашу на месяц о.О *паника*
Вот осталась я с отчимом одна дома Т__Т и теперь готовь, убирайся, следи за розами в саду и тд и тп...
Спасибо, обрадовали -____-

Это предыстория кагбэ. Все в курсе, что я 2 года проработала в ресторане в качестве повара?
обажамственная  Sakuran как-то предложила мне постить тут рецепты блюд, которые я готовлю.
Но, так как я уволилась, ужасно ленилась все лето и практически ничего не готовила, то и писать было не о чем.
А теперь мама уехала о.О готовить некому о.О так что я теперь опять в роли домашнего повара-раба -__-

Вчера я соорудила одно блюдо, которое вполне даже ничего так получилось...
Сейчас напрягусь, попытаюсь вспомнить что там было
5 куринных грудок
5 столовых ложек апельсинового сока
5 столовых ложек дижонской или медовой горчицы
8 зерновых хлебцев (может быть больше в зависимости от размера. примерно на глаз можно определить сколько понадобиться, чтобы обвалять в них курицу)
цедра двух апельсинов
3 пучка зеленого лука
соль

принцип: смешать сок, горчицу и соль в одной мисочке. смешать размельченные хлебцы цедру апельсина и измельченный лук в другой.
опустить курицу в жидкую массу, потом обвалять в хлебце-апельсино-луковой смеси и положить на протвень.
печь в духовке при температуре 177 градусов (кажется у меня плита в фаренгейтах.. там 350 градусов) в течение 15 минут
потом достать, перевернуть и печь еще 20 минут.
в зависимости от величины кусков мяса время готовки может варьироваться +10/15 минут.

@музыка: The Gazette - Суисайд Секас

@темы: рецепты

Comments

[Йеннифэр]

спасибо за рецепт! Так сладко написанно что захотелось сразу же попробовать)

[odna-ko]

Йеннифэр, не за что! надеюсь, пригодится х))) отпишись если что получилось или нет х))

[Йеннифэр]

MermaidJ, обязательно отпишусь)

[odna-ko]

Йеннифэр,